Pollo Alla Diavola

Pollo Alla Diavola için Malzemeler

• 1 adet bütün tavuk
• 4 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 limon suyu
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Tuz ve karabiber
• Taze kekik veya biberiye

Pollo Alla Diavola Nasıl Yapılır?

• Tavuk, zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak, pul biber, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın. Tavuk parçalarını bu karışıma bulayın ve en az 1 saat buzdolabında marine edin.
• Fırını 200 dereceye ısıtın. Marine edilmiş tavuk parçalarını bir fırın tepsisine yerleştirin. İsteğe bağlı olarak kekik veya biberiye ekleyin.
• Tavukları 45-60 dakika pişirin, ara sıra çevirerek altın rengi almasını sağlayın.
• Fırından çıkan Pollo alla diavola servise hazır sıcak olarak, yanında taze sebzeler veya patates ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.