Dolar 13,5246
Euro 15,4809
Altın 789,97
BİST 2.072,93
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 9°C
Az Bulutlu
İstanbul
9°C
Az Bulutlu
Pts 6°C
Sal 5°C
Çar 9°C
Per 9°C

Yulaflı Devil’S Food Cake

Yulaflı Devil’S Food Cake Tarifi İçin malzemeler 1 su bardağı şeker1/2 su bardağı un1 su bardağı yulaf unu5 g karbonat (yarım paket)3 g …

Yulaflı Devil’S Food Cake
A+
A-
04.01.2022
4
ABONE OL

Yulaflı Devil’S Food Cake Tarifi İçin malzemeler

  • 1 su bardağı şeker
  • 1/2 su bardağı un
  • 1 su bardağı yulaf unu
  • 5 g karbonat (yarım paket)
  • 3 g kabartma tozu (Yaklaşık silme 1 çay kaşığı)
  • 1 tutam tuz
  • 4-5 damla limon suyu
  • 1 adet yumurta
  • 90 g tereyağı (Eritilmiş)
  • 150 g krema (Yaklaşık 3/4 paket krema)
  • 1 çay kaşığı vanilya özütü
  • 2/3 su bardağı kakao
  • 1,5 avuç damla çikolata
  • 1 avuç kuru üzüm (Ilık suda beklemiş ve şişmiş)
  • 7-8 adet ceviz

Yulaflı Devil’S Food Cake Nasıl Yapılır?

  • Listede yer aldığı gibi; sırayla tereyağına kadar olan malzemeleri bir karıştırma kabına koyun ve karıştırın.
  • Tereyağını, kremayı kakao ve vanilya özütünü ekleyerek karıştırmaya devam edin. Mikser kullanmayın. Elektrikli olmayan el çırpıcısı ya da çatalla karıştırmanız yeterli.
  • Kuru üzümün suyunu süzün. Kesinlikle sulu bırakmayın.
  • Damla çikolata, kuru üzüm ve cevizi ekleyerek kek hamuru ile kaplanana kadar karıştırın. (Böylece kuru üzüm, ceviz ve damla çikolatalar yanmayacaktır.)
  • Hazırladığınız karışımı paslanmaz çelik kek kalıbına aktarın ve önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pişirin. Kürdan ile pişip pişmediğini kontrol ederek fırından çıkarın.
  • Soğuduktan sonra üzerini streç filmle kapatarak saklayabilirsiniz. Mümkünse bir gün boyunca dinlendirdikten sonra servis edin.

Yulaflı Devil’s Food Cake Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Çocukların çok seveceği bir tarif, yumuşak ıslak kek kıvamlıdır.
  • Eğer yulaf unu yerine yulaf kırması varsa, mutfak robotunuzda un haline getirebilirsiniz.
  • Tereyağını çok eritmeyin. (Gözünüzün önüne krem peynirini getirin, çok karıştırdığınızda yumuşar ve hafif sulu olur. Tereyağınızı o kıvamda olacak şekilde eritin.)
  • Kuru üzümü şişmesi ve kekin dibine çökmemesi için hafif ılık suda bekletin.
  • Devil’s Food Cake orijinal tarifinde yulaf, ceviz, üzüm yoktur.
ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.