Dolar 13,8164
Euro 15,6712
Altın 789,77
BİST 2.038
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 13°C
Çok Bulutlu
İstanbul
13°C
Çok Bulutlu
Cum 18°C
Cts 17°C
Paz 15°C
Pts 13°C

Zencefilli Yılbaşı Kurabiyesi

Zencefilli Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi İçin malzemeler 90 gr esmer şeker100 gr bal 50 gr pekmez2 çay kaşığı toz tarçın2 çay kaşığı toz …

Zencefilli Yılbaşı Kurabiyesi
A+
A-
24.11.2021
10
ABONE OL

Zencefilli Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi İçin malzemeler

  • 90 gr esmer şeker
  • 100 gr bal
  • 50 gr pekmez
  • 2 çay kaşığı toz tarçın
  • 2 çay kaşığı toz zencefil
  • ½ çay kaşığı toz karanfil
  • 115 gr yumuşak tereyağı
  • 2 çay kaşığı karbonat
  • 1 adet yumurta
  • 500 gr un

Zencefilli Yılbaşı Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

  • Bal, pekmez ve şeker ocağa alınarak ısıtılıt. Şekerler eriyince içerisine baharatlar eklenerek karıştırılır.
  • Hafif ılıdıktan sonra tereyağını ekleyerek karıştırın. Karışım soğumaya bırakın.
  • Yumurtayı çırpın ve karışıma ekleyin. ardından kuru malzemeleri ekleyerek karıştırın, yoğurun.
  • Hamuru dinlendirmeye bırakın.
  • Dinlenen hamuru yağlı kağıt arasında açın ve istediğiniz şekillerde kesin.
  • Fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış fırında 170 derecede kontrollü bir şekilde 10-25 dakika pişirin.

Zencefilli Yılbaşı Kurabiyesinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Fırın gücüne göre pişme derecesi ve süresi değişkenlik gösterebilir. Kontrollü bir şekilde renk alana kadar pişirin.
  • Baharatları damak tadınıza göre arttırabilir ya da azaltabilirsiniz.
  • Üzerine ‘icing’ yaparak süsleyebilirsiniz.
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.