Dolar 8,4396
Euro 10,0747
Altın 492,32
BİST 1.393
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 35°C
Sıcak
İstanbul
35°C
Sıcak
Pts 36°C
Sal 38°C
Çar 37°C
Per 38°C

Tarçınlı Rulo Çörek: Cinnamon Rolls nasıl yapılır? Nefis sosuyla tarçınlı rulo tarifi..

Çörek ve tarçın kokusuyla ev ahalisini büyüleceyek olan bir tarif: Cinnamons Rolls yani Tarçınlı Rulo Çörek… Özellikle Kuzey Avrupa’da yaygın …

Tarçınlı Rulo Çörek: Cinnamon Rolls nasıl yapılır? Nefis sosuyla tarçınlı rulo tarifi..
A+
A-
10.04.2021
27
ABONE OL

Çörek ve tarçın kokusuyla ev ahalisini büyüleceyek olan bir tarif: Cinnamons Rolls yani Tarçınlı Rulo Çörek

Özellikle Kuzey Avrupa’da yaygın olan bu tatlı rulo; Almanya’da Zimtschnecken; İsveç’te Kanelbulle; Danimarka’da Kanelsnegl; Norveç’te Kanelbolle; Finlandiya’da ise Korvapuusti olarak bilinmektedir.

Nefis bir atıştırmalık olan bu çörek, beyaz çikolatalı sosuyla damaklara ziyafet yaşatıyor..

Peki Cinnamon rolls nasıl yapılır? İşte evde en kolay ve lezzetli haliyle tarçınlı rulo malzemeleri ve tarifi..

CİNNAMON ROLLS ( TARÇINLI ÇÖREK) MALZEMELERİ

Malzemeler:

  • 1 su bardağı süt (ılık)
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 paket instant maya (yaş kullanacaksanız yarım paket yaş maya)
  • 4 su bardağı elenmiş un
  • 2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • (oda sıcaklığında)

İçine sürmek için;

  • 3 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)

İçine serpmek için;

  • 1 su bardağı esmer şeker
  • 2 yemek kaşığı toz tarçın

Üzerine dökmek için sos;

  • 1 paket vanilya
  • Beyaz çikolata
  • 5 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 3 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 4 yemek kaşığı labne peynir

CİNNAMON ROLLS NASIL YAPILIR? TARÇINLI RULO ÇÖREK TARİFİ

Bir kapta kuru mayayı, sütü ve toz şekeri karıştırın. Mayanın aktif olması için bir süre oda sıcaklığında bekletin.

Unu karıştırma kabına alın. Ortasını çukur açın ve kenarlarına tuz serpiştirin.

Maya karışımını, tereyağını ve yumurtayı da orta kısmına alın. Daha sonra unu ortaya doğru alıp hamuru toparlanana kadar yoğurun.

Ele yapışmayan ve yumuşak bir kıvam alan hamuru, hafif unladığınız tezgahın üzerinde merdane ile dikdörtgen şeklinde açın. Hamurun çok ince olmaması gerekiyor.

Geniş olan kenar kısımlarda bir parça boşluk bırakın ve toz şeker ile tarçını hamurun üzerine serpin.

Kenar kısımlardan başlayarak hamuru rulo şeklinde sarın.

Tarçınlı ruloyu bıçak yardımıyla 10 eşit parçaya bölün. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve aralıklı olarak yerleştirin. Oda sıcaklığında 35 dakika kadar mayalanması için bekletin.

Ardından önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.

İsteğe göre beyaz çikolatayı benmari usulü eriterek, tarçınlı ruloların üzerini süsleyebilirsiniz.

ETİKETLER: , ,
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.